BIZCOCHO SAN VALENTIN

Ahora que llega San Valentin, se me ocurrio hacer un bizcocho en forma de corazón , para endulzar los paladares ese dia. Este fue el resultado.

INGREDIENTES:

1 yogur de limón

1 medida de aceite de girasol
2 medidas de azúcar

3 medidas de harina

3 huevos

1 sobre de levadura (lidl)

1 piel de limón solo parte amarilla

ELABORACION:

Poner la mariposa en las cuchillas. Batir los huevos con el azúcar 5 min vel 3 40º . Quitar la temperatura y batir 6 min vel 3. Quitar la mariposa Añadir la mantequilla, el yogur y la piel de limón. Batir unos segundos vel max, para picar la piel y después unos segundos en velocidad 6.. Echar la harina con la levadura. Batir unos segundos al 6 y si no se mezcla bien, terminar con la espátula. Poner en molde engrasado y al horno a 16oº-170º 40 min. Yo le añadi unas pepitas de chocolate, para darle un toque mas afrodisiaco.